ostsee. neue liebe

Weltfischbrötchentag

An der Küste sind sie Kult – frische knusprige Brötchen, fein belegt mit Aal, Makrele, Matjes, Lachs oder Bismarckhering! Beim Weltfischbrötchentag an Schleswig-Holsteins Ostseeküste und den Süßwasserseen der Holsteinischen Schweiz dreht sich alles um die köstliche maritime Delikatesse.

Am 6. Mai 2017 wird wieder der Weltfischbrötchentag gefeiert!

 

In den Ostseebädern Schleswig-Holsteins hat Fisch zu jeder Jahreszeit Saison. Die Gäste vor Ort können schlemmen, den Fischern zuschauen und authentisch maritime Atmosphäre schnuppern. Hauptsache Fisch und gute Unterhaltung heißt die Devise. So werden jedes Jahr entlang der Küste Kutterfahrten, Shanty Chor Konzerte, Besichtigungen von traditionellen Fischereien und Räuchereien sowie viele weitere Aktionen rund um die köstlichen Meerestiere angeboten.

Das aktuelle Programm der Orte finden Sie im Folgenden. Vorbehaltlich Änderungen und Ergänzungen.

Eckernförder Bucht

Eckernförde

In diesem Jahr beteiligen Sie erneut viele Restaurants am Weltfischbrötchentag. Eckernförde präsentiert das Fischbrötchen in folgenden Betrieben:

  • Capella Restaurantschiff am Eckernförder Hafen
  • Restaurant Luzifer
  • Fischdeel
  • Mango`s Strandpavillon Eckernförder Südstrand
  • Die Strandküche an der Hauptstrandpromenade
  • Meergold im Jungfernstieg – hier auch Schauräuchern vom „Eckernförder Gold“, den Sprotten
  • Mehrfisch auf der Eckernförder Hafenpromenade
  • Fischbrötchenmanufaktur, NEU in Eckernförde in der Kieler Straße
  • Fischhus am Eckernförder Hafen / Holzbrücke
  • Utgard mit einer Fischbrötchenpizza NEU dabei

Das Ostsee Info Center am Eckernförder Hafen beteiligt sich ebenfalls mit Aktionen rund um den Fisch.

Die Stoker Jazz Band wird zu folgenden Zeiten an folgenden Orten aufspielen:

  • 12:00 – 13:30 Uhr Meergold – Ansprechpartner Bernd Kruse
  • 13:45 – 14:30 Uhr Capella Restaurantschiff - Ansprechpartnerin Frau Lutz
  • 14:45 – 15:15 Uhr Mehrfisch - Ansprechpartner Alexander May
  • 15:30 – 16:00 Uhr Fischhuus – Ansprechpartner Frau Olbers

In der Zeit von 10:00 – 13:30 Uhr ist bei Meergold Schauräuchern mit Räuchermeister Hartmann Hesse.

www.ostseebad-eckernfoerde.de/weltfischbroetchentag.html

Fischbrötchen von Sternekoch Lutz Niemann