Veranstaltungen

33. Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Ringhotel Friederikenhof Lübeck
01. November 2019
18:00 Uhr - 22:00 Uhr

23562 Lübeck
Langjohrd 15 – 19, Ringhotel Friederikenhof

Gastkoch *Rainer Gassner (Ti Trin Ned, Fredericia, Dänemark)

"Unsere Kreationen sollen alle Sinne ansprechen und immer wieder überraschen", nach dieser Prämisse arbeitet der deutsche Sternekoch Rainer Gassner mit seiner dänischen Frau Mette im Gourmetrestaurant‚ Ti Trin Ned‘.

Als sein Restaurant in Fredericia 2017 einen Michelin-Stern erhielt, schaffte es die dänische Stadt zwischen dem Großen Belt und Hannerup Wald auf die gastronomische Weltkarte – und das mit einer persönlichen und detailreichen Küche.

Rainer Gassner setzt auf Nachhaltigkeit und Authentizität mit Früchten und Gemüse von umliegenden Feldern und Zutaten lokaler Lieferanten.

Herzlich willkommen im ‚Ringhotel Friederikenhof‘ – der ländlichen Oase direkt am Elbe-Lübeck-Kanal, nur zehn Autominuten von der historischen Altstadt Lübecks entfernt. Unser gastfreundliches Mitglied besticht durch seine charmante Gutsanlage mit altem Baumbestand. Genießen Sie die Ruhe in den ländlich-modern eingerichteten 30 Gästezimmern, lassen Sie Ihren Geist sprühen in den zehn Tagungs- und Banketträumen oder probieren Sie die ‚Feinheimisch-Gerichte‘ von Küchenchef Dirk Werner.Seit 14 Jahren verwöhnt der 37-Jährige die Gäste mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten im Gutshaus am Kamin oder im romantischen Garten.

Ringhotel Friederikenhof
Langjohrd 15 – 19 · 23560 Lübeck-Oberbüssau
Gastgeberin: Heide Meyer
Tel.: *49 (0)451 800 88 0 · Fax: *49 (0)451 800 88 100
mail@friederikenhof.de · www.friederikenhof.de
Veranstalter:  Gastliches Wikingland e. V.
Thema:  Kulinarisches
Eintritt:  EUR 149,--
Anmeldung:  Anmeldung ist erforderlich
Tickets:  Ticket kaufen
Link zur Homepage:  www.gourmetfestival.de/termine/november/
E-Mail:  mail@friederikenhof.de
Telefon:  +49 (0)451 800 88 0


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