Zwei Frauen essen Fischbröchten am Strand in Hohwacht. © Foto Oliver Franke

Bester Ostsee-Snack

Fischbrötchen

So lecker

Hier dreht sich alles rund um Fisch

Fischspezialitäten gehören zum Ostseeurlaub wie der Strand zum Meer. An der Küste findest du alles, was das Wasser hergibt – vom Fischbrötchenimbiss bis zum Feinschmeckerlokal, von der Strandbar bis zum Spezialitätenrestaurant. 


Der Fisch gehört ins Brötchen wie der Sand an den Strand.

– Küstenweisheit #159

Leckerste Meile im Norden

Fischbrötchenstraße

Auf der Fischbrötchenstraße vereinen sich alle Fischbrötchenbuden der Ostsee Schleswig-Holstein und der Holsteinischen Schweiz zur leckersten Meile des Nordens. Du kannst deine Lieblingsbude besuchen oder die ganze Strecke mit dem Rad abfahren. 

Name Adresse Beschreibung
„Fisch am Meer“
Fisch am Meer
Strandstraße 12
24229 Strande

Mit Liebe zubereitete Fischgerichte mit Suchtpotential“ – Traditionelle Fischbrötchen mit Matjes-, Bismarck- oder dem Sherry-Hering mit gratis Soßen nach Wahl im warmen Brötchen. Soll es Backfisch oder Fisch-Burger auf die Flosse sein, Schollenfilet…

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Aalkate Haffkrug
Aalkate
Strandallee 30
23683 Scharbeutz
Familien-Traditionsbetrieb, der innovative Fischleckereien kredenzt

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Alt-Hohwachter Fisch Gourmet
Alt-Hohwachter Fischgourmet
Strandstraße 14
24321 Hohwacht
Mehr Meer geht nicht! Von Matjes, über Krabben bis hin zur Fischfrikadelle - hier gibt's alle Klassiker in erster Reihe am Alt-Hohwachter Strand. Aber Achtung: Auch unsere Möwen lieben Fischbrötchen!

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Ankerplatz
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Am Jachthafen 3
23743 Grömitz
Im Yachthafen warten Anna und Reimi vom Ankerplatz mit ihrer Crew auf euren Besuch. Hier habt ihr die Qual der Wahl zwischen nordischen Leckereien, vernünftigen Kaffeegeschichten, ziemlich guten Waffeln, kühlen Getränken oder Fischbrötchen mit…

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Bei Mandy & Moritz
mandy_moritz_Groemitz
Blankwasserweg 125
23743 Lensterstrand

Die deutsche Küche des Lokals wird euch mit traditionellen Speisen begeistern. Eure Haustiere sind ebenfalls bei Mandy und Moritz willkommen. Und ansonsten könnt ihr alle Gerichte auch zum Mitnehmen bestellen.

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Bromund's Fischleckereien
Bromunds
Strandallee 51
23629 Scharbeutz
Mit überdachtem Freisitz, wo sich seit Jahrzehnten schon die Einheimischen treffen

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Bude 8
Bude 8
An der Acht 10
23669 Niendorf
Coole Fischbrötchenbude mit Blick auf den schönsten Sonnenuntergang

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Die Fischkiste Kellenhusen
diefischkiste
Strandpromenade 4
23746 Kellenhusen

Fischer's Fritz fischt (für uns) frische Fische...
vor unserem Imbiss Fischkiste-Kellenhusen stehen die Leute schon mal Schlange. Hier gibt es frisch
zubereitete Köstlichkeiten zum Mitnehmen oder direkt auf die Hand - unsere Sitzplätze (SB) mit…

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Die Stranddüne
Stranddüne
Strandallee 118a
23683 Scharbeutz
Coole Fischbrötchen-Beachbar in frisch restaurierter Reetkate.

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Düne 56
Düne 56
Strandweg 56
23730 Rettin
Netter, kleiner Strandimbiss an der entspannten Rettiner Strandpromenade

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Dünen Imbiss
Dünen Imbiss
Strandallee 177
23669 Timmendorfer Strand
Netter, kleiner Strandimbiss an der schönen Timmendorfer Strandpromenade

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DünenLagune
DünenLagune
Strandallee 140
23629 Scharbeutz
Schnuckeliges Reetdachhäuschen mitten auf der Dünenmeile mit Blick auf's Meer.

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Fisch Fitz
Fitz sin Fischmarkt
Timmendorfer Platz 4-5
23669 Timmendorfer Strand
Genussvolle, kreative Fischbrötchen aus dem Familienbetrieb

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Fisch Stengel
Fischbrötchen
Kurgartenstraße 94
23570 Lübeck

Direkt in einer kleinen Seitenstraße der Vorderreihe lockt der Duft nach hausgeräucherten Fischspezialitäten, frischen Fischbrötchen, Salaten und Fischhappen zu Fisch Stengel ins Geschäft. Die Empfehlungen des Hauses sind vor allem der geräucherte…

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Fischerkajüte
Fischerkajüte
Priwallpromenade 9
23570 Lübeck

Mit bester Sicht auf den Hafen und die Viermastbark Passat kannst du hier verschiedene Fischbrötchenkreationen probieren. Ob Lachs, Makrele oder Fischfrikadelle - hier ist für jeden etwas dabei!
 

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Fischgräte
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Fischleger 4
24351 Damp
Leckere Fischbrötchen, frisch zubereitete Cocktails und MEER direkt am Fischleger Strand.

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fischhäppchen
Fischhäppchen1
Hafenstraße
24340 Eckernförde
Fischbrötchen aus lokalen Gewässern. mit Liebe gemacht.

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Fischstand Piehl
Piehl
Südstrand
23775 Großenbrode

Walter Piehl ist Fischer aus Leidenschaft und verkauft ausschließlich fangfrischen Fisch. Sein Räucherofen, den er morgens in Betriebt nimmt, sorgt für den typischen „Duft“ entlang der Promenade. Die reichhaltige Auswahl an verschiedenen Fischsorten…

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Fish & Coffee
Fish and Coffee
Kurpromenade 54
23743 Grömitz
Genau hier locken Grömitz’ leckerste Fischbrötchen! Seebrückenblick inklusive. Probiert es selbst. Das freundliche, dynamische Team des Fish & Coffee bietet das ganze Jahr über erlesene, leckere Kaffee- und Teespezialitäten und natürlich Fisch!…

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Frisch Biss
Frisch Biss
Strandweg 66
23730 Rettin
Hier gibt’s Fischbrötchen aus dem Fischwagen direkt auf die Hand und direkt hinterm Strand

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Gastro-Strandkorb Köster
Köster2
Südstrand
23775 Großenbrode
Unsere Brötchen vom Bäcker und werden frisch belegt nach Wunsch. "Ein Fischbrötchen frisch belegt, sogleich die Stimmung fröhlich hebt"

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Gemütlich Neustadt
Gemütlich
Vor dem Brückentor 6
23730 Neustadt in Holstein
Gemütlich und lecker. Hier gibt's auch besondere Fischbrötchen-Kreationen.

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GOSCH Scharbeutz
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Strandallee 134 b
23683 Scharbeutz
Die legendären Fischbrötchen, Krabben, Muscheln und andere Fischgerichte gibt es längst nicht mehr nur auf Sylt, sondern auch in Scharbeutz an der Ostseeküste. Genießen und das Treiben auf der Promenade beobachten – so fühlt sich Urlaub an.

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GOSCH Sylt Grömitz
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Kurpromenade 12
23743 Grömitz

Die hellen, modernen Räumlichkeiten begrüßen die Gäste mit einem gemütlich-maritimen Ambiente nach typischer GOSCH-Art. Auf der Karte stehen GOSCH-Klassiker wie die Thai-Nudelpfanne und gebratene Fisch-Filets oder vegetarische Alternativen. Der…

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GOSCH Sylt Heiligenhafen
Gosch
Jachthafenpromenade 1
23774 Heiligenhafen

Noch recht frisch im Juli 2020 eröffnet überzeugt die beliebte Fisch-Gastronomie auch hier mit herrlicher, detailverliebter maritimer Atmosphäre, passenden Gerichten und leckeren Getränken. Auf den beheizten Sonnenterrassen mit bester Aussicht lässt…

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GOSCH Sylt Timmendorfer Strand
Gosch
Kurpromenade 6
2366 Timmendorfer Strand

Direkt am Kurpark gelegen, lädt die Sonnenterrasse zum verweilen und beobachten des bunte Treibens auf der Promenade ein. Willkommen bei feinen und maritimen Spezialitäten mit mediterranem Einfluss im GOSCH Restaurant Timmendorfer Strand!

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GOSCH Sylt Travemünde
Gosch
Vorderreihe 64 a
23570 Lübeck Travemünde

Direkt an der Travepromenade mit Blick auf die Yachten, legendäre Viermastbark Passat und riesige Fähren, gibt es frisch zubereitete maritime Spezialitäten mit feinen Weinen oder einen Snack auf die Hand. Am Wochenende wird regelmäßig mit Live-Musik…

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Hafeneck
Hafeneck
Im Hafen
23669 Niendorf
Imbiss mit direktem Blick in den Niendorfer Hafen. Leckere Fischbrötchen und vieles mehr

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Hauswalds Fisch-Bar
Hauswalds
Im Hafen
23669 Niendorf
Fangfrischen Fisch und Fischbrötchen direkt auf die Hand gibt es beim Familienbetrieb Fischfang Hauswald

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Hotel Strandkind
Hotel Strandkind
Pelzerhakener Str. 43
23730 Pelzerhaken
Frische Zutaten aus der Region und dazu eine große Portion Leidenschaft

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Klüvers Brauhaus
Klüvers Brauhaus
Schiffbrücke 2-4
23730 Neustadt in Holstein
Hier gibt’s Fischbrötchen direkt an der Hafenkante mit Blick auf schöne Segelschiffe

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Klüvers Hafenräucherei
Klüvers
Strandstr. 37g
23669 Niendorf
Fischbrötchen direkt an der Hafenkante mit Blick auf die Fischkutter und Segelboote

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Königs Fischbrötchen
Königs Fischbrötchen
Auf dem Baggersand 5b
23570 Travemünde
Fangfrischer Fisch und warme Brötchen direkt am Hafen, vielleicht sogar mit einem frischen Bier vom Fass oder leckerem Wein

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Köstlich-Hafenimbiss
Köstlich Imbiss
Vor dem Brückentor 8
23730 Neustadt in Holstein
Freundlicher Hafen-Imbiss; große Fischbrötchenauswahl und auch Fisch-Burger

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Meeresglück Fischspezialitäten
Meeresglück
Brückstr. 13
23730 Neustadt in Holstein
Fischbrötchen vom Fischspezialitäten-Geschäften mit kleinem Bistro zwischen Binnenwasser und altem Marktplatz.

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Milchhäuschen
Milchhäuschen
Strandallee 47
23669 Timmendorfer Strand
Lässiges, kleines Strandlokal direkt auf der Strandpromenade

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Moin Fritz
Moin Fritz Hohwacht
Foodtruck
Seestraße 16
24321 Hohwacht
Bei Moin Fritz gibt's Fisch & Chips mit der weltbesten hausgemachten Remoulade. Direkt an der Promenade vom Hohwachter Strand. Nordisch, original, lecker!

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Neptun Team
Neptun Team
Famila-Parkplatz
23730 Neustadt in Holstein
Beim Neptun-Team gibt's immer freitags den Topseller - Fischbrötchen mit halbem Räucheraal - und weitere frische Fischbrötchen to go

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Pier 54
Pier54.
Kirstenstraße 1a
24960 Glücksburg

Freundlicher Service, leckere Snacks, gekühlte Getränke und das klassische Fischbrötchen gibt es hier. Die Außenterrasse mit Blick auf das Meer lädt zum Verweilen ein. 

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Promenade 1
Promenade1
Strandallee
23629 Scharbeutz
Terrasse mit einem 270 Grad-Ostseeblick von Neustadt bis Timmendorfer Strand

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Quellental
Quellental
Im Quellental 1
24960 Glücksburg

Von der Klappstulle ,,LAX,, bis zur Bowl gibt es hier eine kleine feine Auswahl mit regionalen Produkten.  Komm vorbei und überzeuge dich selbst.

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Restaurant Mehrfisch
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Hafenspitze 2
24340 Eckernförde

Qualität und maritime Frische sind das Aushängeschild des Hauses. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

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SEEGOLD Fischeria
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Seestraße 17a
23743 Grömitz

„Hmmm, lecker!“ Hier sorgt das Team der Fischeria SEEGOLD in familiärer Wohlfühlatmosphäre für kulinarische Glückserlebnisse rund um das Gold des Meeres. Frisch gebratener Fisch, Räucherfischplatten für zu Hause, knackige Fischbrötchen und wärmende…

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Störteburger
Störteburger
Saunaring 7
23669 Timmendorfer Strand
Leckere Fischbrötchen an der Strandpromenade mit Ostseeblick

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Strandperle
Strandperle
Pfingstbeek-Promenade 1
23730 Sierksdorf
Liebevoll geführtes (Fischbrötchen-)Bistro mit familiärer Atmosphäre direkt am Strand

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THEOS Fischmarkt & Bistro
theos-fischmarkt-in-der-seestrasse
Seestraße 4
23743 Grömitz

Stremellachs, die fein geräucherten Makrelen, Matjes, räucheraale, Bücklinge, Frischfisch, Marinaden oder feinste Fischsalate - und vieles mehr. Dazu munden natürlich auch THEOS Weine, cuveé von Vollmer oder einer der saftigen roten vorzüglich.

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Thiele Fisch & Feinkost
Thiele
Rewe-Parkplatz
23629 Scharbeutz
Immer Dienstag, Freitag und Samstag aus dem Fisch-Feinkostwagen direkt auf die Hand

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Thienemanns
Thienemanns
Kremper Straße 1
23730 Neustadt in Holstein
Zentral gelegen am zweitgrößten – und sehr hübschen – Marktplatz Schleswig-Holsteins

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Tohuus Eutin
Eutin_Gastro_tohuus_außen © Fokusweite
Markt 13
23701 Eutin

"tohuus" bedeutet "zuhause", also ankommen - gemütlich machen - lecker essen. Das Team vom tohuus serviert euch frisch belegte Fischbrötchen, guten Kaffee, hausgemachte Limos und leckeren selbstgebackenen Kuchen gemütlich im Cocktailsessel oder…

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Utspann Pier 30
Utspann
Strandpromenade 30
23746 Kellenhusen
Brötchen & Meer... Ob mit Backfisch, Matjes, Krabben oder mit Fischfrikadelle: Am Außenstand PIER 30 "Das Brötchen - der Fisch - und Du", direkt auf dem Kellenhusener Seebrückenvorplatz, wird alles frisch zubereitet. Sie können sehr gerne dabei…

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Vörn Diek
Bild Innenraum Vörn Diek
An der Strandpromenade 34
23747 Dahme
Das Restaurant Vörn Diek am Dahmer Nordstrand begeistert auch in diesem Jahr mit extraordinären Kreationen auf bekannt hohem Niveau!

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    Jeden ersten Samstag im Mai

    Weltfischbrötchentag
    Das ist los an der Ostsee

    Hauptsache Fisch und gute Unterhaltung heißt die Devise. So werden jedes Jahr entlang der Küste Kutterfahrten, Shanty Chor Konzerte, Besichtigungen von traditionellen Fischereien und Räuchereien sowie viele weitere Aktionen rund um maritime Traditionen angeboten.

    Wo was an der Küste passiert, erfahrt ihr hier: (Programm wird zeitnah aktualisiert)


    Schwing dich auf's Rad

    Alle Wege führen zum 
    Fischbrötchen

    Egal, ob du schnell fährst oder langsam, von Norden nach Süden oder andersherum: Auf der Fahrrad findet Fisch – Route kannst du die Region erkunden und an jeder Ecke Fischbrötchen essen. Wichtig dabei ist, dass du durchatmest, entspannst du und die Natur genießt. Denn hier ist der Weg das Ziel!

    Fahrrad findet Fisch Tour - Travemünde bis Niendorf

    Radtour


    Fischbrötchenstraße zwischen Timmendorfer Strand und Niendorf

    Radtour


    Fahrrad findet Fisch - Scharbeutz bis Rettin

    Radtour



    Deine Fragen, unsere Antworten

    Bei dem Info-Portal "Fisch vom Kutter" gibt es tageaktuell Informationen zu den Anlandestellen an der Ostsee Schleswig-Holstein. 

    Direkt zur Seite
    Direkt zur Seite

    Die Fischbrötchenstraße verläuft von Travemünde bis hoch nach Glücksburg. Hier vereinen sich alle Fischbrötchenbuden der Ostsee Schleswig-Holstein und der Holsteinischen Schweiz zur leckersten Meile des Nordens. Du kannst deine Lieblingsregion besuchen und einen Teil der Strecke mit dem Rad abfahren.

    Zur Fischbrötchenstraße
    Zur Fischbrötchenstraße

    Bei aufgefiSHt besuchen wir die schönsten Fischbrötchenbuden an der Ostsee Schleswig-Holstein und testen uns durch die leckersten Sorten Fischbrötchen. 

    Hier geht's zu allen Folgen
    Hier geht's zu allen Folgen

    Hier sind die Möglichkeiten vielfältig. Teilweise arbeiten unsere Buden mit Algengewürz, um den typischen Fischgeschmack zu kreieren. Da kommt dann z.B. gebackener Blumenkohl ins Brötchen, mit Chutney und Algen. Andererseits sind natürlich auch ganz andere Kreationen möglich, z.B. mit Avocado – ganz ohne Fischgeschmack. Das können dann auch diejenigen essen, die keinen Fisch mögen.

    Einige unserer Buden bieten das Veggie-Fischbrötchen schon an, zum Beispiel die Fischeria Seegold in Grömitz, das ToHuus in Eutin, MeerFisch in Eckernförde oder Hauswalds Fischbar in Niendorf.
     

    Urlaubsorte an der Ostsee

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